WAT CHOCOLATE完全ガイド｜シェムリアップ発のカンボジア産Bean to Barチョコレート

カンボジア初のBean to Barチョコレートメーカーで、モンドルキリ州とラタナキリ州の農場から調達した、厳選されたカカオ豆を使用しているカンボジア産のチョコレートです。カンボジアは世界で67番目のカカオ生産国です。

アンコールワットの街、シェムリアップで2018年に創業したチョコレートブランド「Wat Chocolate」が、2022年に首都プノンペンのバンケンコンに開店しました。場所は、360通りと57通りの交差点のすぐ近くにあります。

カンボジア産のカカオを自社のシェムリアップ工場で加工して、様々なフレーバーの板チョコを生産しています。カカオ46％から100％までの色々な板チョコやトリュフチョコ、オレンジピールショコラやマンゴーピールショコラが購入できます。

プノンペン店のお店は小さいですが、カフェも併設(テラス席もある)されていて、その場でチョコレートやドリンクを楽しむこともできます。

チョコレートは甘すぎず、どちらかというとビターですが、大人の味でとても美味しいです。チョコレート好きな方はぜひお試しください。

こちらのチョコレートはお土産にも大変人気です。パッケージもおしゃれで、カカオのパーセントが選べたり、ドライフルーツやカシューナッツが入っていたり、いろいろな種類の味が楽しめます！

【詳細情報】

店名：WAT CHOCOLATE Store & Cafe Phnom Penh
場所：https://maps.app.goo.gl/mmCdW9Uox2PgUNE88
営業時間：10:00～19:00(定休日：月曜日)
電話番号：078 270 914
Facebook：https://www.facebook.com/p/Wat-Chocolate-Phnom-Penh-100059985306305/?locale=ja_JP
ホームページ：https://www.watchocolate.com/

 

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